Mazsolás puszedli

>

Puszedli

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

meggybefőtt (40 dkg)
cukros darált dió
méz		250 gramm
cukor		220 gramm
vaníliás cukor		1 csomag
őrölt szegfűszeg		6 darab
fahéj		3 evőkanál
finomliszt		500 gramm
sütőpor		1 teáskanál
tojás		2 darab
Ráma		80 gramm

Töltelék

tojás		1 darab
őrölt mogyoró		120 gramm
porcukor		120 gramm
rumban áztatott mazsola		150 gramm

Díszítés

cukormázpor		1 csomag

Desszertek: Mazsolás puszedli a sok Puszedli recept közül.

Elkészítés

1

A mézet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket. Miután kihűlt, beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, majd hozzáadjuk a többi anyagot is. A tésztát jól kidolgozzuk, és 10 órára a hűtőbe tesszük. A tésztát kinyújtjuk 2 mm vastagra, és kör alakú kiszúróval kiszúrjuk. Az egyik lapot tojással megkenjük, és a közepébe tölteléket teszünk. A másik lappal befedjük, és előmelegített sütőben 170 fokon 12-15 percig sütjük, majd díszítjük. A díszítést én egy szem mogyoróval helyettesítettem a cukormáz helyett.