Mazsolás, vaníliás tekercs

>

Sütemények

30

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

liszt	35 dekagramm
tej	1 dl
élesztő	2.5 dekagramm
tojás	1 darab
só	1 csomag
cukor	10 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
citrom reszelt héja	1 darab
Ráma	12.5 dekagramm

Töltelék

vaníliás cukor	1 csomag
cukor	10 dekagramm
vaníliás pudingpor	1 csomag
dl.víz	2 darab
mazsola	1 csomag

Desszertek: Mazsolás, vaníliás tekercs a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tejet tálba öntve kevés cukorral, csipet sóval, kevés liszttel és az élesztővel, felfuttatjuk. Ha kész, akkor a langyos Ramát beledolgozzuk és a többi hozzávalókkal bedagasztjuk. Ha kész, meleg helyen megkelesztjük. A töltelék hozzávalóiból krémet főzünk állandó keverés mellett, majd a végén belekeverjük a mazsolát. A megkelt tésztát kinyújtjuk, majd megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük, egyenlő részre vágjuk, majd a csigákat tepsibe rakjuk, lekenjük tojással és így is hagyjuk kelni. Forró sütőbe tolva készre sütjük.