Feltöltve:

Meggyes-citromos kocka

60
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás3 darab
víz3 evőkanál
cukor12 dekagramm
liszt8 csapott mokkáskanál
étkezési keményítő5 dekagramm
sütőpor1 teáskanál

A tészta sütéséhez

közepes méretű tepsi1 darab
sütőpapír1 darab

A krémhez

meggy25 dekagramm
citrom leve és reszelt héja1 darab
túró50 dekagramm
tejszín4 dl
zselatinfix1 csomag
folyadék a zselatinfixhez4 dl
porcukor10 dekagramm

Ezenkívül

porcukor1 evőkanál

Desszertek: Meggyes-citromos kocka a sok

Elkészítés

1

A tojások fehérjéjét 3 ek. vízzel együtt kemény habbá verjük és közben beleszórunk 12 dkg cukrot. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd lazán beleforgatjuk a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és sütjük. Cukorral megszórt konyharuhára borítjuk és a sütőpapírt lehúzzuk, majd a piskótát kihűtjük. A túrót a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a levével kikeverjük. A piskótát keresztbe félbevágjuk és az alsó lap köré keretet állítunk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd beledolgozzuk a zselatinfixet. A habot 25 dkg meggyel együtt a túrókrémbe forgatjuk és a piskótalapon elosztjuk. Ráfektetjük a másik lapot és egy órára hűtőbe tesszük, végül porcukorral meghintjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem