Feltöltve:

Meggyes-citromos kocka

access_alarm 60
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás3 darab
víz3 evőkanál
cukor12 dekagramm
liszt8 csapott mokkáskanál
étkezési keményítő5 dekagramm
sütőpor1 teáskanál

A tészta sütéséhez

közepes méretű tepsi1 darab
sütőpapír1 darab

A krémhez

meggy25 dekagramm
citrom leve és reszelt héja1 darab
túró50 dekagramm
tejszín4 dl
zselatinfix1 csomag
folyadék a zselatinfixhez4 dl
porcukor10 dekagramm

Ezenkívül

porcukor1 evőkanál

Desszertek: Meggyes-citromos kocka a sok

Elkészítés

1. lépés

A tojások fehérjéjét 3 ek. vízzel együtt kemény habbá verjük és közben beleszórunk 12 dkg cukrot. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd lazán beleforgatjuk a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és sütjük. Cukorral megszórt konyharuhára borítjuk és a sütőpapírt lehúzzuk, majd a piskótát kihűtjük. A túrót a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a levével kikeverjük. A piskótát keresztbe félbevágjuk és az alsó lap köré keretet állítunk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd beledolgozzuk a zselatinfixet. A habot 25 dkg meggyel együtt a túrókrémbe forgatjuk és a piskótalapon elosztjuk. Ráfektetjük a másik lapot és egy órára hűtőbe tesszük, végül porcukorral meghintjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem