Feltöltve:

Meggyes-diós lepény

access_alarm 75
cake Könnyű
person_outline 4 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tálaláshoz

porcukor1 darab

A tésztához

citrom reszelt héja0.5 darab
citromlé1 pár csepp
tejföl3 evőkanál
1 csipetnyi
kristálycukor4 evőkanál
tojássárgája2 darab
finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet)45 dekagramm
Rama Vajas Íz16 dekagramm

A töltéshez

kristálycukor2.5 evőkanál
őrölt fahéj1 teáskanál
meggy (befőtt is lehet)1 kilogramm
zsemlemorzsa3 evőkanál

A diós masszához

darált dió15 dekagramm
tejföl4 evőkanál
vanillincukor2 csomag
kristálycukor4 evőkanál
tojás4 darab

Desszertek: Meggyes-diós lepény a sok Lepény recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tésztához valókat tálba rakjuk, majd addig gyúrjuk, míg sima nem lesz, és el nem válik az edény falától. Ramával kikent, belisztezett nagy tepsibe nyomkodjuk, a morzsával egyenletesen behintjük.

2. lépés

A meggyet kimagozzuk, lecsöpögtetjük, a tésztára szórjuk, a fahéjjal összekevert cukorral meghintjük.

3. lépés

A diós masszához a tojássárgáját a fele cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tejfölt hozzáadjuk.

4. lépés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beleszórjuk.

5. lépés

Két részletben, vigyázva hogy ne törjük, a cukros tojássárgába forgatjuk, közben a diót is beleszórjuk.

6. lépés

Egyenletesen a meggyre simítjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 30-35 percig sütjük. Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem