Feltöltve:

Meggyes kevert

60
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz18 dekagramm
tojás4 darab
dióbél15 dekagramm
finomliszt2 evőkanál
sütőpor1 csomag
kristálycukor25 dekagramm
vanilincukor2 csomag
meggy30 dekagramm

Desszertek: Meggyes kevert a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A Ramát először magában keverjük habosra, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját is. A cukrot beleszórjuk, majd habverővel intenzíven keverjük, míg kifehéredik, és a cukor is elolvad benne. Ez kb. 4-5 perc. A lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk vigyázva, nehogy összetörjük.

2

Egy kb. 22x30 centis tűzálló tálat vagy egy 26 centi átmérőjű, alacsony peremű tortaformát Ramával kikenünk, kilisztezünk és a masszát egyenletesen belesimítjuk.

3

A meggyet megtisztítjuk, kimagozzuk és a tészta tetejére rakosgatjuk. Ha fagyasztott és szobahőmérsékleten felengedett gyümölcsből vagy befőttből készítjük, mindig jól le kell csepegtetni. A diót durvára vágjuk és a meggyre szórjuk.

4

A vaníliás cukorral behintjük, azután előmelegített sütőben, közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) 15 percig, majd a sütés erősségét úgy 10 °C-kal csökkentve további 25 - 30 percig sütjük.

5

A tepsiben hagyjuk kihűlni, végül kb. 5x5 centis kockákra vágjuk. Meggy helyett cseresznyével, szilvával, sárgabarackkal vagy ribizlivel is készíthetjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

40"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

70"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem