Meggyes kocka

>

Sütemények

50

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz		5 dekagramm
tojás		6 darab
cukor		6 evőkanál
tej		5 dl
finomliszt		3 evőkanál
sütőpor		1 csomag
porcukor		20 dekagramm
étcsokoládé		14 dekagramm
darált dió		5 dekagramm
vanilincukor		1 csomag
meggy		35 dekagramm

Desszertek: Meggyes kocka a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

Hagyományos módon 6 tojásból, nagy tepsiben piskótát sütünk.

2

Közben a krémhez a lisztből a tejjel és a vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk. Langyosra hűtjük. A puha Ramát a porcukorral kikeverjük, majd az apránként hozzáadott vaníliás krémmel és a dióval simára dolgozzuk.

3

A lecsöpögtetett meggyet beleforgatjuk, a tésztára simítjuk. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.

4

A mázhoz valókat nem túl erős vízgőzre állítva fölolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk, a tésztára simítjuk. Ha megszilárdult rajta, forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.