Meggyes krémmel töltött máktorta

A tésztához a cukrot, a tojást és a tejet alaposan kikeverem, majd óvatosan hozzákeverem a sütőporos lisztet, végül belekeverem a mákot.

Ramával kikent, lisztezett sütőformába öntöm és kb. 30 perc alatt (tűpróbáig) készre sütöm. Ha kihűlt, háromfelé vágom.

A magozott meggybefőtt levét leszűröm, ez kb. 3,5 dl lesz. Tejjel 4 dl-re pótolom és felfőzöm a két pudingporral, majd lehűtöm. Közben a Ramát habosra keverem a porcukorral és a két masszát összedolgozom.

A kész krémmel megtöltöm a tortát úgy, hogy maradjon a tetejére is a krémből. A meggyeket is három felé osztom, hogy minden szintre jusson és még maradjon a tetejére díszítésnek is. Végül megszórtam egy kis darált mákkal, hogy mutatósabb legyen.