Meggyes piskóta (meggyes pite)

Melegítsük elő a sütőt 170ºC-ra.
Egy 27x35cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A meggyet magozzuk ki és csepegtessük le.

A tojásokat válasszuk szét.
A Rama Vajas Ízt és a cukor 2/3-át keverjük habosra egy kézi mixerrel.
Keverjük bele egyenként a tojássárgákat is.

A tojások fehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk bele a cukros-tojásos-margarinos masszába.
Forgassuk bele a sütőporos lisztet is.

Öntsük a massza felét a tepsibe, szórjuk rá a lecsepegtetett, kimagozott meggy felét, majd öntsük rá a maradék masszát. A tetejét is szórjuk meg gyümölccsel.

Süssük kb 35-40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz (tűpróbával ellenőrizzük). Porcukorral meghintve tálaljuk.