Meggyes piskóta (meggyes pite)

>

Piskóta

60

Könnyű

6 fő

1

Hozzávalók

meggy	300 gramm
tojás	5 darab
Rama Vajas Íz	250 gramm
porcukor	250 gramm
liszt	250 gramm
Dr. Oetker Sütőpor	1 csomag

Sütéshez

Sütési idő	40 perc
Sütési hőmérséklet	170 °
Edény, sütő formája	Kb. 27x35cm-es tepsi, sütőpapírral kibélelve

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 170ºC-ra.
Egy 27x35cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A meggyet magozzuk ki és csepegtessük le.

2. lépés

A tojásokat válasszuk szét.
A Rama Vajas Ízt és a cukor 2/3-át keverjük habosra egy kézi mixerrel.
Keverjük bele egyenként a tojássárgákat is.

3. lépés

A tojások fehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk bele a cukros-tojásos-margarinos masszába.
Forgassuk bele a sütőporos lisztet is.

4. lépés

Öntsük a massza felét a tepsibe, szórjuk rá a lecsepegtetett, kimagozott meggy felét, majd öntsük rá a maradék masszát. A tetejét is szórjuk meg gyümölccsel.