Meggyes, túrós linzertorta

A lisztet elkeverem a sütőporral és hozzáadom a Ramát apró darabokra vágva. Beleteszem a cukor felét, az 1 tojást és keverőgéppel addig keverem, amíg morzsássá nem válik.

A morzsás tészta 2/3 részét kikent tortaformába teszem, jól lenyomkodom az alját és a szélét, majd a meggyet elosztom a tetején.

A 3 tojást a cukor másik felével és a vaníliás cukorral habosra keverem.
Belekeverem a túrót, a búzadarát, valamint egy citrom reszelt héját. A masszát ráteszem a meggyre, majd a fennmaradt tésztát rámorzsolom.

180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütöm. Ha kihűlt, kiszedem a tortaformából és tálaláskor meghintem porcukorral.