Elkészítés:

1. A sütőt melegítsük elő 175°C-ra, a sütőlemezre tegyünk sütőpapírt. A tojásokat válasszuk szét.
2. A szobahőmérsékletű margarint keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojás sárgáját (a fehérjét tegyük félre egy tálkába, később szükség lesz rá!), vanilia aromát és keverjük ezzel is simára. Szitáljuk bele a sót, lisztet és gyúrjuk egyneművé.
3. A tojásfehérjét egy villával kissé verjük fel. Az aprított diót is öntsük egy tálkába. A tészta masszából formázzunk diónyi golyókat, amelyeket először forgassunk meg a tojásfehérjében, majd az aprított dióban és helyezzük a sütőlemezre.
4. Az ujjunkkal nyomjunk mindegyik golyó közepére egy-egy mélyedést. Ezeket a mélyedéseket még sütés előtt megtölthetjük egy-egy kanál meggylekvárral, de várhatunk ezzel a sütés utánig is - ízlés szerint. (A meggylekvárt ízesíthetjük egy fél teáskanálnyi rummal.)
5. Előmelegített sütőben süssük a kekszeket 12-15 percig.