Megyvarázs

5

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A krémhez

Ráma	25 dekagramm
cukor	20 dekagramm
Bourbon vaníliás cukor	1 csomag
vanílliás pudingpor	2 csomag
Ét/tejcsoki	1 darab

Fehér piskóta

tojás	6 darab
liszt	6 evőkanál
porcukor	6 evőkanál
sütőpor	1 csomag

Csokis piskóta

tojás	6 darab
cukor	6 evőkanál
liszt	6 evőkanál
sütőpor	1 csomag
kakópor	2 evőkanál
meggy	1 kilogramm

Desszertek: Megyvarázs a sok

Elkészítés

1. lépés

6 tojás sárgáját elkeverünk 6 evőkanál cukorral, majd felverjük a tojásfehérjét, és belekeverjük a tojássárgájába. 6 evőkanál lisztet egy csomag sütőporral összekeverünk és lassan kavargatva hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Végül sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük.

2. lépés

Az előzőhöz hasonló piskótát készítünk, azzal a különbséggel, hogy 2 evőkanál kakaóport és tetszés szerint meggyet teszünk bele, de ne sokat, mert elázik a piskóta. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.

3. lépés

Elkészítjük közben a krémet. A 25 dkg Ramát 20 dkg cukorral habosra keverjük. 6 dl tejet melegítünk, és sűrűre főzünk benne 2 csomag vaníliás pudingport. Ha kihűlt, belekeverjük a már habosra kevert Ramába, majd csomómentesre keverjük. A csokis-meggyes piskótára kenjük a krémet, és a fehér piskótával befedjük. A tetejére ét/tejcsokit öntünk.