Megyvarázs

6 tojás sárgáját elkeverünk 6 evőkanál cukorral, majd felverjük a tojásfehérjét, és belekeverjük a tojássárgájába. 6 evőkanál lisztet egy csomag sütőporral összekeverünk és lassan kavargatva hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Végül sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük.

Az előzőhöz hasonló piskótát készítünk, azzal a különbséggel, hogy 2 evőkanál kakaóport és tetszés szerint meggyet teszünk bele, de ne sokat, mert elázik a piskóta. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.

Elkészítjük közben a krémet. A 25 dkg Ramát 20 dkg cukorral habosra keverjük. 6 dl tejet melegítünk, és sűrűre főzünk benne 2 csomag vaníliás pudingport. Ha kihűlt, belekeverjük a már habosra kevert Ramába, majd csomómentesre keverjük. A csokis-meggyes piskótára kenjük a krémet, és a fehér piskótával befedjük. A tetejére ét/tejcsokit öntünk.