Méteres kalácstorta

>

Kalács

120

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojássárgája	4 darab
porcukor	25 dekagramm
étolaj	1.5 dl
víz	1.5 dl
liszt	25 dekagramm
sütőpor	1 csomag
kakaópor	3 evőkanál

krem

Ráma	25 dekagramm
porcukor	15 dekagramm
rum	4 evőkanál
puncs ízű pudingpor	1 csomag
tej	3 dl
kristálycukor	3 evőkanál
tejszínhab	1 dl

Díszítés

tejszínhab	4 dl
olvasztott étcsokoládé	10 dekagramm

Desszertek: Méteres kalácstorta a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Tészta készítése: a tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi összetevőt a kakaópor kivételével és a megmaradt tojásfehérje keményre vert habját. A tésztát három részre osztjuk. Kettőbe teszünk kakaóport 1,5-1,5 evőkanállal és tortaformában megsütjük őket.

2. lépés

Krém készítése: a Ramát, a porcukrot és a rumot kikeverjük. A tejben felfőzzük a pudingport, a kristálycukrot és amint kihűlt, hozzákeverjük a cukros Ramához. Hozzákeverjük még a az 1 dl. tejszínhabot is.