Méteres kalácstorta

>

Kalács

120

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojássárgája		4 darab
porcukor		25 dekagramm
étolaj		1.5 dl
víz		1.5 dl
liszt		25 dekagramm
sütőpor		1 csomag
kakaópor		3 evőkanál

krem

Ráma		25 dekagramm
porcukor		15 dekagramm
rum		4 evőkanál
puncs ízű pudingpor		1 csomag
tej		3 dl
kristálycukor		3 evőkanál
tejszínhab		1 dl

Díszítés

tejszínhab		4 dl
olvasztott étcsokoládé		10 dekagramm

Desszertek: Méteres kalácstorta a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1

Tészta készítése: a tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi összetevőt a kakaópor kivételével és a megmaradt tojásfehérje keményre vert habját. A tésztát három részre osztjuk. Kettőbe teszünk kakaóport 1,5-1,5 evőkanállal és tortaformában megsütjük őket.

2

Krém készítése: a Ramát, a porcukrot és a rumot kikeverjük. A tejben felfőzzük a pudingport, a kristálycukrot és amint kihűlt, hozzákeverjük a cukros Ramához. Hozzákeverjük még a az 1 dl. tejszínhabot is.

3

Megtöltjük a krémmel a lapokat és díszítjük tejszínhabbal, valamint étcsokoládéval.