Mézes-diós füge muffin Carte d'Or Eper jégkrémmel

A fügék szárát csípjük le, majd vágjuk őket mérettől függően 4-6 cikkre. Forró serpenyőben süssük át a mézzel, dióval, amíg kicsit karamellizálódnak, majd tegyük félre, hagyjuk kihűlni.
Keverjük habosra a Rama Vajas Ízt a cukorral és a vanillincukorral, keverjük hozzá a tojásokat, majd a sütőporral és a csipet sóval elkevert lisztet. Végül lazítsuk a tésztát kanalazható állagúvá a tejjel.
Keverjük hozzá óvatosan a diós-mézes fügét.
Kanalazzuk a masszát papír kapszlival kibélelt muffinformába, vagy szilikon muffin sütőformába úgy, hogy a tészta a forma 2/3-áig érjen.

180 -ra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt süssük készre, majd ha kihűlt, tálaljuk Carte d'Or Eper jégkrémmel, díszítsük vékony szelet fügével.
Kb. 12 muffin lesz belőle.