Mézes franciakrémes

A tésztához a hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk, majd a lisztet belekeverjük, és 2 lapot sütünk belőle.

A krémhez a tejet a pudinggal, a liszttel, a vaníliás cukorral, és a tojások sárgájával kikeverjük, majd felfőzzük.

Ha kihűlt, akkor belekeverjük a porcukorral kikevert Ramát.

Hab: 500 ml növényi tejszínt felverünk 1 csg vaníliás cukorral, 4 evőkanál porcukorral édesítjük, majd 1 habfixálót teszünk bele.

Máz: gőz fölött a tortabevonót kikeverjük az étolajjal, és a sütire öntjük.