Feltöltve:

Mézes kocka

60
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

méz3 evőkanál
tej3 evőkanál
tojás1 darab
Ráma5 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm
szódabikarbóna1 teáskanál
liszt40 dekagramm

A mázhoz

Ráma5 dekagramm
cukrozatlan kakaópor2 evőkanál
kristálycukor10 dekagramm
víz2 evőkanál

A töltéshez

Ráma25 dekagramm
búzadara10 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tej0.5 liter
citrom1 darab
baracklekvár15 dekagramm

Desszertek: Mézes kocka a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit, a liszt kivételével gőz fölött folyamatosan kevergetve, kb. 10 perc alatt krémesre főzzük. Amikor langyosra hűlt hozzáadjuk a liszthez, és összegyúrjuk. Négy részre osztjuk, és egyenként vékony lapokká nyújtjuk. Jól kikent, kilisztezett sütőlapon, vagy a tepsi hátán, 170 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses sütő 160 fok) kb. 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük. Vigyázzunk, mert könnyen megég. Míg az egyik lap sül, közben a másikat nyújtjuk. A krémhez a tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát, és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. A Ramát a porcukorral habosra kikeverjük, apránként hozzáadjuk a kihűlt darát, a citrom reszelt héját és levét. Ha savanykásabban szeretjük, tehetünk még bele citromlevet, végül az egészet robotgéppel krémesre keverjük. A legalsó lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a következő lapot, melyet lekvárral kenünk meg. A következő lapra rákerül a krém másik fele. A legfelső lapot csokimázzal vonjuk be. A máz hozzávalóit folyamatosan kevergetve simára főzzük, kicsit hagyjuk hűlni, majd egyenletesen elkenjük a tésztán. A süteményt csak másnap lehet szeletelni, mivel addigra puhul meg a tészta.

Hozzászólások

Hasonló receptek

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

1"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

1"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

100"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem