Feltöltve:

Mézes-krémes

0
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

krem

tej0.5 liter
tojás4 darab
cukor20 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
liszt5 evőkanál
Ráma20 dekagramm

Tészta

finomliszt0.5 kilogramm
sütőpor1 csomag
cukor4 evőkanál
langyos méz4 evőkanál
Ráma6 dekagramm
tojás1 darab
hideg víz1 kevés

Tetejére

csokimáz, tortabevonó1 csomag

Desszertek: Mézes-krémes a sok Mézes-krémes recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit kevés hideg vízzel összegyúrjuk, és sütőlapon, vagy tepsi alján, (amit minden lap előtt megkenünk Ramával), 4 lapot sütünk belőle. Mivel a tészta nagyon ragad, nehéz nyújtani, érdemes csak kis négyzetet kinyújtani, ráhelyezni a kikent sütőlapra, és kézzel szétnyomkodni a sütőlap, vagy a tepsi széléig. Az első lap kisütése után ez különösen könnyen megy, mert a langyos tepsin jól nyújtható a tészta. Én még ott, a nyújtófával szép egyenletesre igazítom. A krémhez kikeverjük a 4 tojássárgát a cukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és a hideg tejet felváltva, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Kicsit hűtjük, és beledolgozzuk a Ramát, majd óvatosan a tojások felvert habját, és jól lehűtjük. Megtöltjük a lapokat, tetejére csokimázat teszünk. Másnapra puhul csak meg. Kicsit munkaigényes, de megéri, mert nagyon finom.

Hozzászólások

Hasonló receptek

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

1"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

1"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

100"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem