Mézes krémes

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd 4 cipóra osztjuk, kinyújtjuk egyforma 26x19 centis lapokká és tepsi hátán körülbelül 8 perc alatt (laponként) megsütjük őket 180 fokon, de vigyázzunk, mert gyorsan nagyon megbarnulnak.

A 15 dkg Rama margarint, 20 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot habosra keverjük.
A tejből, lisztből, 2 evőkanál porcukból és a 2 tojássárgájából sűrű, sima krémet főzünk, majd amikor kihűlt összekeverjük a margarinos krémmel és töltjük a lapokat.

Az egészet egy éjszakát hűtőben állni hagyjuk, de állhat egy napot is, megpuhulnak a lapok és szeletelhetjük.