Feltöltve:

Mézes-krémes szelet

0
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Krémhez

méz120 pohár
Ráma100 gramm
tej0.5 dl
kristálycukor160 gramm
citrom leve0.5 darab
tojás2 darab
finomliszt600 gramm
szódabikarbóna1 kávéskanál
vaníliás cukor1 csomag
fahéj1 kávéskanál
1 darab

A krémhez és a mázhoz

vaníliás pudingpor1 csomag
tej3 dl
lágy Rama200 gramm
porcukor200 gramm
vaníliás cukor2 csomag
citromlé0.5 dl
rum0.5 dl
narancs lereszelt héja1 darab
málna, vagy ribizlilekvár150 gramm
tortabevonó csokoládé150 gramm
napraforgó olaj2 evőkanál

Desszertek: Mézes-krémes szelet a sok Mézes-krémes recept közül.

Elkészítés

1

A tésztához a mézet a Ramával és a tejjel felforrósítjuk, langyosra hűtjük, majd beledolgozzuk a cukorral és a citromlével elhabart tojásokat. Elkeverjük a lisztben a szódabikarbónát, vaníliás cukrot, fahéjat és 1 csipet sót, hozzáadjuk a mézes keveréket, fakanállal összedolgozzuk (ragacsos tésztát kapunk!), és fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tésztát 4 részre osztjuk, és lisztezett munkalapon kb. 25*35 cm-es lapokra nyújtjuk. Egymás után 5-8 percig szép világosra sütjük. A krémhez a pudingport és a tejet sűrű péppé főzzük, hagyjuk kihűlni. A Ramát habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A pudinghoz keverjük a citromlét, a rumot és a narancs reszelt héját, majd kanalanként összedolgozzuk. Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a második lapot, megkenjük a lekvár felével, aztán a harmadik lap, a maradék krém, végül a negyedik lap következik, megkenjük a lekvárral. A csokoládét felaprózzuk, felolvasztjuk, majd simára keverjük az olajjal. A sütemény tetejére öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Lazán letakarjuk, majd fél napot hűvös helyen érleljük, puhítjuk.
Hűvös helyen, fóliába-dobozba zárva sokáig eláll, fagyasztható.

Hozzászólások

Hasonló receptek

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

110"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem