Mézes süti

>

Sütemények

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

liszt		30 dekagramm
méz		2.5 dl
tojás		1 egész
citrom		1 púpos evőkanál
sütőpor		0.5 csomag
törött fahéj		2 csipetnyi
finomra tört szegfűszeg		4 csomag

Díszítéshez

tojásfehérje		1 darab
cukor		5 dekagramm

Desszertek: Mézes süti a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

2 és fél dl melegített mézet, 1 egész tojást, 1 citrom reszelt héját, 2 késhegynyi törött fahéjat, 4-5 finomra tört szegfűszeget összegyúrunk 30 dkg liszttel, amibe fél csomag sütőport kevertünk el. Ujjnyi vastagra nyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben, közepes tűznél sütjük. Sütés után a tetejét tojásfehérjével díszítjük. Díszítés elkészítése: gőz fölött kemény habbá verjük a tojásfehérjét.