Mézeskalács bögreházikó

>

Mézeskalács

80

Közepes

6 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	1 teáskanál
cukor	10 dekagramm
tej	dl
liszt	35 dekagramm
méz	11 dekagramm
só	1 csipetnyi
ecet	1 teáskanál
őrölt fahéj	1 teáskanál
porcukor	10 dekagramm
tojásfehérje	1 darab
tojássárga	1 darab
szódabikarbóna	1 teáskanál

Desszertek: Mézeskalács bögreházikó a sok Mézeskalács recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A mézet a cukorral és margarinnal egy edénybe jól összekeverjük, forrósítjuk.
Egy tálba tesszük a lisztet, tojássárgáját, a szódabikarbónát, fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, csipet sót, a megmelegített mézet és a tejet amit apránként adunk hozzá épp csak egy kicsit, hogy összeálljon a tészta. Várjuk meg amíg a méz kicsit kihűl.

2. lépés

Jól gyúrjuk össze.

3. lépés

Lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk, és éles késsel kivágjuk a ház alakjait. 2 db eleje-hátulja, 2 db tető, 2 db oldalfal.

4. lépés

Tepsire tesszük, és 200 fokon 20 perc alatt szép arany barnára sütjük őket.

5. lépés

A mázhoz a cukrot a tojásfehérjét és ecetet egy fazékba tesszük és gőz fölött jó kemény habbá verjük ( kb 10 perc).
A kemény habbal megkenjük a ház oldalfalait majd összetapasztjuk az elejével, és félre tesszük kicsit száradni, 1-2 óra múlva megkenjük a tetejét és rátesszük a tetőt is. Amit óvatosan a habbal becsíkozunk, megkenünk, ízlés szerint, és különféle színes cukrokkal megszórjuk, díszítjük.
Éjszakára hagyjuk száradni, szikkadni őket.

Eddig 0 embernek tetszett ez a recept

Kinyomtatom

Mézeskalács bögreházikó

Mézeskalács

Hozzávalók