Feltöltve:

Mézeskalács házikó

access_alarm 55
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
tojás2 darab
méz20 dekagramm
búzaliszt60 dekagramm
őrölt fahéj2 teáskanál
porcukor20 dekagramm
őrölt szegfűszeg2 teáskanál
kristálycukor10 dekagramm
szódabikarbóna2 teáskanál
tojás fehérje2 darab

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk és egy éjszakát állni hagyjuk a hűtőben. Másnap lisztezett deszkán max fél cm vastagra kinyújtjuk.

2. lépés

Előre meg kell tervezni, hogy mekkora házat szeretnénk. Papírra rajzoljuk meg, és pontosan mérjük ki. Párosával lesznek az oldalak, ezt ne hagyjuk figyelmen kívül. A ház eleje: alapja 15 cm, egyenes oldala (ami az alapra merőleges) 9 cm, a strég oldalak (ami a tetőhöz csatlakozik) 10 cm.

3. lépés

2.) oldala: alapja 13 cm, oldala 9 cm. 3.) tető: alapja 15 cm, oldala 14 cm. Még egyszer: ne felejtsük el, hogy minden oldalból kettő kell. Tehát ahogy a képen is látható a tető túllóg a házon, mind oldalt, mind pedig elől/hátul.

4. lépés

Sütőpapíros tepsibe fektetjük a kiszabott oldalakat és kb. 170 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Eltérő erősségű lehet a sütő mindenkinél, de figyelni kell sülés közben, ha már szép barna akkor kész!

5. lépés

Tapadásmentes serpenyőben megolvasztjuk a cukrot, ez lesz a ragasztó. Az összeragasztandó oldalakat belemártjuk a olvadt cukorba és pár percig hagyjuk pihenni. Ahogy hűl, úgy szilárdul meg a cukor is.

6. lépés

A díszítéshez a fehérjéket kemény habbá verjük, majd belekeverjük a porcukrot. Tojás nagyságtól függően kell a cukrot adagolni. Egészen sűrű "krémet" kell kapnunk. Színezhetjük pár csepp ételfestékkel, de vigyázzunk, mert hígulni fog így további porcukrot kell hozzáadnunk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 150"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 35"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 57"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 35"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 28"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem