Mogyorós csokoládétorta

>

Torta

120

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

vaj vagy sütőmargarin	12 dekagramm
liszt	18 dekagramm
barna cukor	2.5 dekagramm
tojás	1 darab
só	1 csipetnyi
sütőpor	1 csipetnyi

A mogyorós réteghez

tejszín (főzőtejszín is jó)	5 dl
barna cukor	10 dekagramm
földimogyoró (sótlan, pucolt állapotban)	15 dekagramm
vaj vagy sütőmargarin	5 dekagramm
vaníliás pudingpor	0.5 csomag

A csokoládés réteghez

étcsokoládé	20 dekagramm
tejszín	2 dl

Desszertek: Mogyorós csokoládétorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és minimum fél órára betesszük a hűtőbe. Célszerű előző nap megcsinálni. Kinyújtjuk és kibélelünk vele egy 28 cm-es tortaformát úgy, hogy 3-4 cm magas pereme legyen, majd fél órára visszatesszük a hűtőbe.

2. lépés

Közben előmelegítjük a sütőt és megpucoljuk a mogyorót, majd száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, végül ha kihűlt, összevágjuk. A tejszínt, a cukrot és a vajat vagy sütőmargarint összeolvasztjuk, belekeverjük pudingport és a mogyorót, majd félretesszük hűlni.

3. lépés

A tésztát alaposan megszurkálva, vagy vaksúllyal lenyomva, előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. A megsült tésztát félretesszük hűlni, majd kiszedjük a formából és egy tortatálra tesszük.

4. lépés

Beleöntjük a szintén kihűlt mogyorós krémet, és elkészítjük az utolsó réteget. A tejszínt felmelegítjük, majd hozzáadjuk az összetördelt csokoládét és addig keverjük, amíg az összes fel nem olvad. A torta tetejére öntjük és kihűtjük.