Feltöltve: 2019-05-06

Mogyorós gyerek szelet

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

krem

tej	0.5 liter
tojássárgája	6 darab
kristálycukor	25 dekagramm
vaníliás pudingpor	1 csomag
liszt	3 evőkanál
csokoládé	10 dekagramm
Ráma	25 dekagramm

Tészta

tojásfehérje	6 darab
kristálycukor	6 evőkanál
étolaj	1 evőkanál
liszt	2 evőkanál
zsemlemorzsa	2 evőkanál
sütőpor	0.5 csomag
vágott dió (kb)	15 dekagramm
mogyorókrém	0.5 pohár
háztartási keksz	0.5 kilogramm

Tetejére

habtejszín	2 dl

Desszertek: Mogyorós gyerek szelet a sok

Elkészítés

1

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és a zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük.

2

A még meleg tésztát megkenjük a mogyorókrémmel.

3

A tejből, a tojássárgából, a cukorból, a vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk. Ha kész, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, majd kihűtjük. A Ramát két részre osztjuk és belekeverjük a sárga, valamint a csokis krémbe.

4

A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet. Ezt beborítjuk a tejbe mártogatott háztartási keksszel és erre jön a csokis krém.

5

A tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.