Mogyorós-mandulás torta

A hozzávalókból csokis piskótát sütünk és 3 egyenlő részre vágjuk.

A 3 egész tojást 4 deci tejjel, 2 kanál lisztel és 10 deka cukorral kikeverjük, majd és alacsony hőfokon, állandó keverés mellett besűrítjük. Amikor kihűlt, hozzáadunk 1doboz mascarponét, amivel habosra keverjük.

A mogyorókrémet az alsó lapra kenjük. A marcipánt amihez a mandula aromát adtuk, kinyújtjuk vékonyra és a mogyorókrémre simítjuk. Erre a színezett, aromás, zöld krémet tesszük.

A második lapot is ráhelyezzük és erre már csak krémet teszünk és jöhet rá a harmadik lap, amit szintén lekentünk. 1 db tojásfehérjét 10 deka cukorral és a mandula aromával gőz felett felverünk és a tésztát díszítjük.