Mogyorós-mandulás torta

>

Torta

20

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tetejére

tojásfehérje	1 darab
cukor	10 dekagramm
mandulaaroma	1 kevés

A tésztához

egész tojás	5 darab
kakaópor	2 dekagramm
cukor	10 dekagramm
liszt	12 dekagramm
sütőpor	1 csomag
étolaj	0.5 dl
víz	3 evőkanál

A krémhez

egész tojás	3 darab
tej	4 dl
liszt	2 evőkanál
cukor	10 dekagramm
mascarpone	1 doboz
mogyorókrém	20 dekagramm
marcipán	20 dekagramm
mandulaaroma	1 kevés

Desszertek: Mogyorós-mandulás torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókból csokis piskótát sütünk és 3 egyenlő részre vágjuk.

2. lépés

A 3 egész tojást 4 deci tejjel, 2 kanál lisztel és 10 deka cukorral kikeverjük, majd és alacsony hőfokon, állandó keverés mellett besűrítjük. Amikor kihűlt, hozzáadunk 1doboz mascarponét, amivel habosra keverjük.

3. lépés

A mogyorókrémet az alsó lapra kenjük. A marcipánt amihez a mandula aromát adtuk, kinyújtjuk vékonyra és a mogyorókrémre simítjuk. Erre a színezett, aromás, zöld krémet tesszük.

4. lépés

A második lapot is ráhelyezzük és erre már csak krémet teszünk és jöhet rá a harmadik lap, amit szintén lekentünk. 1 db tojásfehérjét 10 deka cukorral és a mandula aromával gőz felett felverünk és a tésztát díszítjük.