Morzsás-kompótos crumble

>

Sütemények

55

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

A morzsához

Ráma	50 gramm
finomliszt	100 gramm
finomra őrölt kristálycukor	50 gramm
fahéj	1 teáskanál

A gyümölcskompóthoz

alma	1 darab
asztalt szilva	50 gramm
alma meghámozva, kimagozva, kicsutkázva és felszeletelve	110 gramm
szárított sárgabarack	50 gramm
víz	25 milliliter
finomra őrölt barna cukor	25 gramm

Tálaláshoz

Carte d’Or Gelateria Stracciatella jégkrém	4 gombóc

Desszertek: Morzsás-kompótos crumble a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Tegyük a margarint, a lisztet és a cukrot egy nagy tálba, majd ujjaink segítségével morzsoljuk össze a hozzávalókat addig, amíg alaposan el nem keverednek, és nem marad nagyobb darab a masszában. Adjuk a morzsához a fahéjat, majd tegyük félre.

2. lépés

Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra és kapcsoljuk be a légkeveréses funkciót (gázsütőn 3-as fokozat).

3. lépés

A kompót elkészítéséhez keverjük össze a gyümölcsöket, a cukrot és a vizet egy nem túl mély tűzálló edénybe. 20 percre helyezzük a tálat az előmelegített sütőbe, hogy a gyümölcsök megpuhuljanak.

4. lépés

Osszuk szét a megpuhult gyümölcsöket 4 szufléformába, majd tegyünk mindegyikre néhány kanállal a morzsás keverékből. A formákat további 25 percre tegyük vissza a sütőbe, amíg aranybarnára nem sülnek.