Feltöltve: 2019-05-06

Nanukk szelet (diós krémes)

>

Hozzávalók

Tészta

tojássárgája		5 darab
cukor		30 dekagramm
víz		10 evőkanál
darál dió		10 dekagramm
liszt		20 dekagramm
sütőpor		1 csomag
tojásfehérje keményre vert habja		5 darab

krem

tej		2.5 dl
liszt		4 evőkanál
Ráma		25 dekagramm
cukor		25 dekagramm
vaníliás cukor		1 csomag
darált dió		7 dekagramm
tojás		1 darab

Tetejére

csokimáz		1 darab

Desszertek: Nanukk szelet (diós krémes) a sok Sütemények , Krémes recept közül.

Elkészítés

1

Tészta: 5 tojássárgát 30 dkg cukorral és 10 kanál vízzel 20 percig keverünk. Majd 10 dkg darál diót, 20 dkg lisztet, 1 cs sütőport és az 5 tojás habbá vert fehérjével összekeverjük. Úgy sütjük ahogy a piskótatésztát. Krém: 2,5 dl tejjel 4 evőkanál lisztet elkeverünk és összefőzünk. Ha kihűlt 25 dkg Ramát, 25 dkg cukrot, 1 vaníliás cukrot, 7 dkg darált diót és 1 tojást keverünk a péphez. A kihűlt tészta tetejére kenjük. Ennek a tetejére csokimázat tehetünk.