Nanukk szelet (diós krémes)
Hozzávalók
Tészta
tojássárgája | 5 darab |
---|---|
cukor | 30 dekagramm |
víz | 10 evőkanál |
darál dió | 10 dekagramm |
liszt | 20 dekagramm |
sütőpor | 1 csomag |
tojásfehérje keményre vert habja | 5 darab |
krem
tej | 2.5 dl |
---|---|
liszt | 4 evőkanál |
Ráma | 25 dekagramm |
cukor | 25 dekagramm |
vaníliás cukor | 1 csomag |
darált dió | 7 dekagramm |
tojás | 1 darab |
Tetejére
csokimáz | 1 darab |
---|
Desszertek: Nanukk szelet (diós krémes) a sok Sütemények , Krémes recept közül.
Elkészítés
1
Tészta: 5 tojássárgát 30 dkg cukorral és 10 kanál vízzel 20 percig keverünk. Majd 10 dkg darál diót, 20 dkg lisztet, 1 cs sütőport és az 5 tojás habbá vert fehérjével összekeverjük. Úgy sütjük ahogy a piskótatésztát. Krém: 2,5 dl tejjel 4 evőkanál lisztet elkeverünk és összefőzünk. Ha kihűlt 25 dkg Ramát, 25 dkg cukrot, 1 vaníliás cukrot, 7 dkg darált diót és 1 tojást keverünk a péphez. A kihűlt tészta tetejére kenjük. Ennek a tetejére csokimázat tehetünk.