Feltöltve: 2019-05-06

Nanukk szelet (diós krémes)

>

Hozzávalók

Tészta

tojássárgája	5 darab
cukor	30 dekagramm
víz	10 evőkanál
darál dió	10 dekagramm
liszt	20 dekagramm
sütőpor	1 csomag
tojásfehérje keményre vert habja	5 darab

krem

tej	2.5 dl
liszt	4 evőkanál
Ráma	25 dekagramm
cukor	25 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
darált dió	7 dekagramm
tojás	1 darab

Tetejére

csokimáz	1 darab

Desszertek: Nanukk szelet (diós krémes) a sok Sütemények , Krémes recept közül.

Elkészítés

1

Tészta: 5 tojássárgát 30 dkg cukorral és 10 kanál vízzel 20 percig keverünk. Majd 10 dkg darál diót, 20 dkg lisztet, 1 cs sütőport és az 5 tojás habbá vert fehérjével összekeverjük. Úgy sütjük ahogy a piskótatésztát. Krém: 2,5 dl tejjel 4 evőkanál lisztet elkeverünk és összefőzünk. Ha kihűlt 25 dkg Ramát, 25 dkg cukrot, 1 vaníliás cukrot, 7 dkg darált diót és 1 tojást keverünk a péphez. A kihűlt tészta tetejére kenjük. Ennek a tetejére csokimázat tehetünk.