Napkeksz
Napkeksz
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • nádcukor - 8 dekagramm
  • őrölt mandula - 15 dekagramm
  • őrölt szezámmag - 10 dekagramm
  • reszelt narancshéj - 1 evőkanál
  • kurkuma - 1 teáskanál
  • Ráma - 8 dekagramm
  • tojás (kb. 5 dkg-os) - 1 darab

Elkészítés:

  1. A szezámmagot és a mandulát is próbáljuk nagyon finomra darálni. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a kis darabokra vágott Ramát, végül a tojást is hozzáadva összegyúrjuk a tésztát. Hűtőben fél órát pihentetjük.
  2. Diónyi gombócokra osztjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Kicsit ellapítjuk az ujjunkkal és villával a széleit lenyomkodjuk, végül 16-17 percig sütjük.