Narancsos fánkocskák

>

Fánk

30

Közepes

12 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz		4 dekagramm
cukor		2 teáskanál
tej		1 dekagramm
liszt		35 dekagramm
só		1 csipetnyi
élesztő		2 dekagramm
tojássárga		2 darab
narancs reszelt héja és leve		1 darab
sikér		1 evőkanál

Desszertek: Narancsos fánkocskák a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

Minden hozzávalót dagasztógép üstjébe tetszünk és elindítjuk a
programot. Mikor megdagasztotta lekapcsoljuk és a gépben hagyjuk kelni 1 órát.

2

Deszkára borítjuk és 1 cm vékonyra nyújtjuk a tésztát.Fánkszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk és lisztezett felületen 20 percet letakarva pihentetjük.

3

Egy lábosba olajat forrósítunk, közepes lángra tesszük, és a fánkokat lisztezett felületen lévő
felükkel felfelé az olajba tesszük és fedő alatt 1 percig sütjük, majd megnézzük, hogy megpirult-e, ha igen akkor fordítsuk meg és már fedő nélkül készre sütjük.

4

Papírtörlőre téve, porcukorral megszórjuk, és lekvárral tálaljuk.