Narancsos túrókocka

A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elvegyítjük, majd a cukros tojáshoz adjuk. Az olajat ráöntjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. Közepes méretű, kb. 35 x 25 centis, magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk, az is jó, ha Ramával kikenjük és lisztezzük, majd a masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 18-20 percig sütjük.

A krémhez a túrót áttörjük. A porcukrot a puha Ramával habosra keverjük, a túrót hozzáadjuk. Citromhéjjal és a levével ízesítjük.

A kisült, kihűlt tésztára simítjuk és hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz az üdítő felét, a pudingport és a cukrot összekeverjük. A maradék üdítővel együtt lábasba töltjük és kevergetve sűrűre főzzük.

Megvárjuk amíg langyosra hűl, ez alatt a tortát felszeletelt naranccsal díszítjük és a mázat ráöntjük. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.