Narancstorta

>

Torta

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

finomliszt	22.5 dekagramm
cukor	22 dekagramm
tojás	6 darab
sütőpor	1 csomag

krem

tejföl	2 dl
tejszín	4 dl
porcukor	13 dekagramm
narancs héja és leve	1 darab
narancs húsa apróra vágva	1 darab
citromlé	1 evőkanál
vaníliás cukor	1 csomag
habfixáló	2 csomag

Díszítés

tejszín	2 dl
habfixáló	1 csomag
vaníliás cukor	2 csomag

Desszertek: Narancstorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A hat tojásfehérjét felverem, majd a végén hozzáadom a cukrot és a hat tojássárgát. Óvatosan beleforgatom a sütőporral elkevert lisztet. Normál méretű, sütőpapírral bélelt formában, előmelegített, hőlégkeveréses sütőben kb. 30 perc alatt 150 fokon megsütöm, de a tűpróba ne maradjon el. Ha nem sült meg, hagyjuk még sülni. Ha kihűlt három részre vágom, majd jöhet a krém.

2. lépés

A tejszínhabon kívül az összes hozzávalót egy tálban kikeverem, majd a 4 dl. tejszínt a 2 cs. habfixálóval keményre felverem. A felvert tejszínt a tejfölös, narancsos krémmel óvatosan elkeverem és a tortalapok közzé töltöm.

3. lépés

Díszítéshez a 2 dl. tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixszel kemény habbá verem, nyomózsákba töltöm és dekorálom a tortát. Tetejére narancsszeletet, vagy kandírozott narancsot tehetünk, de mindenkinek a fantáziájára van bízva. Jó étvágyat hozzá.