Nosztalgia krémes

A leveles tésztát kiolvasztjuk, négyfelé vágjuk és nagyon vékonyra kinyújtva kisütjük egy tepsi hátlapján. Amikor kisült, még melegen kicsit megnyomkodjuk, hogy laposabb legyen. Közben a pudingot megfőzzük a cukorral és a vízzel, majd hagyjuk kihűlni. Amikor már csak langyos, beleöntjük a tejszínt és habverővel kemény habot verünk belőle. A kihűlt lapokra rétegesen rákenjük a krémet. A tetejét porcukorral meghintjük.