Feltöltve:

Nyakkendős csokitorta

access_alarm 120
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

tojás4 darab
tojássárgája4 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor15 dekagramm
langyos Rama5 dekagramm
liszt15 dekagramm
kakaópor3 evőkanál

krem

csokoládés pudingpor2 csomag
Ráma20 dekagramm
cukor25 dekagramm
tej5 dl

Díszítés

csokidrazsé1 marék
nyújtható cukormáz, vagy 10 dkg marcipán0.5 csomag
kakaópor1 evőkanál
tortabevonó1 csomag

Desszertek: Nyakkendős csokitorta a sok csokitorta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a tojásokat, a tojássárgákat, a cukrokat vízfürdőn habosra keverjük, amíg egyneművé nem válik és elég meleg nem lesz. A forrpontot ne érje el.

2. lépés

Levesszük a tűzről, alaposan tovább keverjük addig, amíg szalagot nem vet, majd a Ramát hozzáadjuk. Végül a kakaóval elkevert, szitált lisztet tesszük hozzá.

3. lépés

Egy 26 cm-es sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és előmelegített, 180 °C fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, majd 3 lapra vágjuk.

4. lépés

A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük. A tűzről levéve apránként beledolgozzuk a Ramát.

5. lépés

A piskótalapokat a pudingos krémmel megtöltjük.

6. lépés

A mikróban felolvasztott csokival bevonjuk és szilárdulni hagyjuk. A marcipánt átgyúrjuk, a nyújtható cukormázat a leírás szerint elkészítjük.

7. lépés

A fehér masszából megformázzuk az inget és a gallért, majd a tortára helyezzük. A maradék masszát összegyúrjuk kevés kakaóval és kialakítjuk belőle a zakót, valamint a csokornyakkendőt. Végül a gomboknak szánt csokidrazsét óvatosan belenyomkodjuk a fehér masszába.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem