Feltöltve:

Nyakkendős csokitorta

120
Nehéz
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

tojás4 darab
tojássárgája4 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor15 dekagramm
langyos Rama5 dekagramm
liszt15 dekagramm
kakaópor3 evőkanál

krem

csokoládés pudingpor2 csomag
Ráma20 dekagramm
cukor25 dekagramm
tej5 dl

Díszítés

csokidrazsé1 marék
nyújtható cukormáz, vagy 10 dkg marcipán0.5 csomag
kakaópor1 evőkanál
tortabevonó1 csomag

Desszertek: Nyakkendős csokitorta a sok csokitorta recept közül.

Elkészítés

1

A tésztához a tojásokat, a tojássárgákat, a cukrokat vízfürdőn habosra keverjük, amíg egyneművé nem válik és elég meleg nem lesz. A forrpontot ne érje el.

2

Levesszük a tűzről, alaposan tovább keverjük addig, amíg szalagot nem vet, majd a Ramát hozzáadjuk. Végül a kakaóval elkevert, szitált lisztet tesszük hozzá.

3

Egy 26 cm-es sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és előmelegített, 180 °C fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, majd 3 lapra vágjuk.

4

A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük. A tűzről levéve apránként beledolgozzuk a Ramát.

5

A piskótalapokat a pudingos krémmel megtöltjük.

6

A mikróban felolvasztott csokival bevonjuk és szilárdulni hagyjuk. A marcipánt átgyúrjuk, a nyújtható cukormázat a leírás szerint elkészítjük.

7

A fehér masszából megformázzuk az inget és a gallért, majd a tortára helyezzük. A maradék masszát összegyúrjuk kevés kakaóval és kialakítjuk belőle a zakót, valamint a csokornyakkendőt. Végül a gomboknak szánt csokidrazsét óvatosan belenyomkodjuk a fehér masszába.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem