Feltöltve:

Olasz citrompite

access_alarm 20
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

jó minőségű leveles tészta20 dekagramm
mascarpone krémsajt10 dekagramm
porcukor8 dekagramm
citromlé0.5 dl
tojás2 darab
reszelt citromhéj1 evőkanál
limoncello (likőr)2 evőkanál

Desszertek: Olasz citrompite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A sütőt 170 'C előmelegítjük. Ha mirelit leveles tésztát használunk, akkor szobahőmérsékleten kiolvasztjuk.

2. lépés

A leveles tésztát fél centi vastagra, lehetőleg kerekre nyújtjuk. Kibéleljük vele a piteformánkat úgy, hogy a szélétől 2 cm-rel túllógjon, hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül. A citromok héját lereszeljük a levét kinyomjuk, annyit hogy 0,5 dl legyen, majd hozzáadjuk a krémsajthoz a cukor felét és a tojások sárgájával jól elkeverjük. A tojásfehérjéből a cukor másik felével kemény habot verünk, majd ezt is a krémsajthoz keverjük lazán. Mehet a tésztára, a tésztaszéleket felhajtogatjuk a pite szélére és mehet a sütőbe 20-25 percre. Nagyon lágy, könnyű pitét kapunk, a legjobb kivehető aljú formában csinálni.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem