Feltöltve:

Omlós töltött piskóta

access_alarm 30
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
kristálycukor10 dekagramm
tojásfehérje4 darab
liszt9 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
durvára vágott, pirított mogyoró3 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
étolaj1 evőkanál
házi készítésű baracklekvár15 dekagramm
vaníliás cukor0.5 csomag
sütőpor1 teáskanál

Desszertek: Omlós töltött piskóta a sok Piskóta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verem. A tojássárgáját a maradék cukorral és a fél csomag vaníliás cukorral simára kikeverem. A tojássárgáját a kemény habhoz adom, és a liszthez keverem, amihez a sütőport korábban már hozzáadtam. A kész pépet csillagcsöves habzsákba kanalazom, és piskótaformákat alakítok ki a zsírpapírral bélelt tepsiben egymástól 3 cm-es távolságra úgy, hogy az elejét és a végét jobban megnyomva nagyobb formát érjek el, míg a közepén vékonyabban nyomom. Így alakítom ki a klasszikus, hullámos babapiskótaformát. 180 fokos sütőben készre sütöm őket. Ha kihűltek, akkor két darabot lekvárral összeillesztek, majd egy ecset segítségével olvasztott csokoládéval megkenem. A kész süteményeket pirított mogyoróval megszóróm, és a végén behűtöm.

2. lépés

Tálalás: 14 db, tárolás: hűvös helyen 1 hét.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem