Oreo keksz házilag

Először a krémet készítjük el. A Ramát habosra keverjük a porcukorral, beletesszük a vaníliakivonatot és a tejszínt. A hűtőbe tesszük, amíg megsütjük a kekszeket. A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, a sütőport, a kakaót, a cukrot és a sót. Hozzáadjuk a Ramát, a tojást és összegyúrjuk. A tésztát 3 mm vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A kekszek tetejére rányomunk egy kisebb kiszúrót, ez adja a mintát, (nekem nincs ilyenem). 180 °C-os sütőben 6-7 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, ne szárítsuk ki túlságosan. Miután kihűltek a kekszek a krémmel megtöltjük őket.