Feltöltve:

Oroszkrém torta

access_alarm 90
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

tojás7 darab
liszt7 evőkanál
cukor7 evőkanál
sütőpor1 csomag

krem

mazsola10 dekagramm
vaníliás pudingpor1 csomag
tej4 dl
kristálycukor4 púpos evőkanál
rum0.5 dl
tejszín4 dl
zselatinpor1 púpos evőkanál

Díszítés

tejszín2 dl
habfixáló1 csomag
narancs1 darab

Desszertek: Oroszkrém torta a sok oroszkrém torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat válasszuk szét, a tojássárgához adjunk 5 ek. cukrot, a fehérjéhez 2 ek. cukrot. A fehérjét verjük keményre, majd a sárgát is keverjük habosra és a két egyveleget keverjük össze. Adjuk hozzá a 7 ek. lisztet, végül a sütőport is keverjük hozzá. Kivajazott, vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett kerek tortaformába öntjük a masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Ha kihűlt három egyenlő részre vágjuk a tésztát.

2. lépés

A mazsolát kb. 1 deci vízben felforraljuk, majd leszűrjük és leöblítjük, lecsepegtetjük. A pudingport a tejjel és a cukorral kis lángon, habverővel állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve beleszórjuk a mazsolát, a rummal ízesítjük és megvárjuk amíg kihűl. 3 deci tejszínt kemény habbá verünk. A zselatint a maradék 1 deci tejszínben kevergetve felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne óvatosan a tejszínhabba forgatjuk. A vaníliás krémet habosra keverjük, majd a habot óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Ezzel a krémmel megtöltjük a tortalapokat úgy, hogy a torta tetejére is jusson. 3-6 órán át dermesztjük, de a legjobb, ha egész éjszakára a hűtőbe hagyjuk. A díszítéshez a tejszínt felverjük és a habfixálóval keményítjük, majd az oldalát bekenjük vele. Rövid ideig dermesztjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem