Feltöltve:

Oroszkrém torta

90
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

tojás7 darab
liszt7 evőkanál
cukor7 evőkanál
sütőpor1 csomag

krem

mazsola10 dekagramm
vaníliás pudingpor1 csomag
tej4 dl
kristálycukor4 púpos evőkanál
rum0.5 dl
tejszín4 dl
zselatinpor1 púpos evőkanál

Díszítés

tejszín2 dl
habfixáló1 csomag
narancs1 darab

Desszertek: Oroszkrém torta a sok oroszkrém torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat válasszuk szét, a tojássárgához adjunk 5 ek. cukrot, a fehérjéhez 2 ek. cukrot. A fehérjét verjük keményre, majd a sárgát is keverjük habosra és a két egyveleget keverjük össze. Adjuk hozzá a 7 ek. lisztet, végül a sütőport is keverjük hozzá. Kivajazott, vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett kerek tortaformába öntjük a masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Ha kihűlt három egyenlő részre vágjuk a tésztát.

2

A mazsolát kb. 1 deci vízben felforraljuk, majd leszűrjük és leöblítjük, lecsepegtetjük. A pudingport a tejjel és a cukorral kis lángon, habverővel állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve beleszórjuk a mazsolát, a rummal ízesítjük és megvárjuk amíg kihűl. 3 deci tejszínt kemény habbá verünk. A zselatint a maradék 1 deci tejszínben kevergetve felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne óvatosan a tejszínhabba forgatjuk. A vaníliás krémet habosra keverjük, majd a habot óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Ezzel a krémmel megtöltjük a tortalapokat úgy, hogy a torta tetejére is jusson. 3-6 órán át dermesztjük, de a legjobb, ha egész éjszakára a hűtőbe hagyjuk. A díszítéshez a tejszínt felverjük és a habfixálóval keményítjük, majd az oldalát bekenjük vele. Rövid ideig dermesztjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem