Őszibarackos alagút

>

Alagút

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

őszibarack (lehet befőtt is)		4 darab
víz		0.5 dl
zselatin		1 csomag
túró		20 dekagramm
porcukor		5 csapott evőkanál
vanília cukor		2 csomag
tejföl		2 evőkanál
tejszínhabpótló porból készített hab		1 csomag
baracklekvár		1 kevés

Tészta

tojás		4 darab
liszt		4 evőkanál
cukor		4 evőkanál
sütőpor		1 kávéskanál

Desszertek: Őszibarackos alagút a sok Alagút recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóiból sütünk egy piskótát. Konyharuhába feltekerjük, ha kihűlt baracklekvárral megkenjük. A krémhez a túrót kikeverjük a porcukorral, a tejföllel, vaníliás cukorral, a tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk, végül a fél dl vízben feloldott zselatint csurgatva hozzákeverjük. Egy püspökkenyér formát kibélelünk fóliával, egy sor piskóta tekercset az aljára lerakunk, a krém felét rásimítjuk a piskótára, rárakjuk az őszibarackot, a krém másik felét, és befedjük a maradék piskóta tekerccsel. Fél napra hűtőbe tesszük.