Őszibarackos szelet

A lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát összekeverjük, majd elmorzsoljuk a Ramával. Hozzáadjuk a kakaót, a tojást, a tejet, a vaníliás cukrot és a rumot. Ebből 3 cipót készítünk és 35x40-es tepsi hátulján 180 C-on 10 perc alatt megsütjük. A pudingot a tejbe felfőzzük, a Ramát a porcukorral kikeverjük, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal és a vanília aromával. Az első lapra a fele krémet rákenjük, rátesszük a felszeletelt barack felét, majd rátesszük a következő lapot és ezt ugyanúgy elkészítjük mint az előzőt, végül rátesszük az utolsó lapot. Elkészítjük a mázat. A cukrot elkeverjük a citrommal és a málnaszörppel, majd beletesszük az ételszínezéket, a Ramát, majd ráöntjük a tésztára. Egy éjszakát a hűtőszekrénybe tesszük állni.