Paradicsomos szelet

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

krem

tej	0.5 liter
liszt	5 evőkanál
Ráma	20 dekagramm
porcukor	20 dekagramm
citromhéj	1 darab

Tészta

liszt	40 dekagramm
paradicsomlé	10 evőkanál
olaj	10 evőkanál
szalakálé	0.5 csomag
porcukor	10 evőkanál

Desszertek: Paradicsomos szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. Négy vékony lapot nyújtunk belőle, amit tepsi hátán kisütünk. Először nagy lángon, majd pár perc múlva csökkentjük a hőfokot. Hamar megsül.

2. lépés

Négy dl tejet felteszünk forrni, a maradék 1 dl-t csomómentesre keverjük a liszttel. Miután felforrt, beleöntjük a lisztes-tejes keveréket és sűrűre főzzük. A puha Ramát habosra keverjük a cukorral és a citromhéjat is belerakjuk. Miután a krém kihűlt, hozzákeverjük a habos Ramát is.