Pehelykönnyű mákos pite

>

Pite

50

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tojássárgája		4 darab
Rama Vajas Íz		15 dekagramm
tejföl		2 dl
tojás		5 darab
liszt		30 dekagramm
fahéj		1 teáskanál
méz		4 dekagramm
só		csipetnyi
citrom		2 darab
mák		23 dekagramm
porcukor		20 dekagramm
élesztő		3 dekagramm
vaníliás cukor		1 csomag
rétesliszt		1 evőkanál

Desszertek: Pehelykönnyű mákos pite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1

Először a tölteléket készítjük el: a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a Rama margarinnal, a vaníliás cukorral, az őrölt fahéjjal, a citrom héjával, a mézzel és a tejföllel, majd hozzáadjuk az 1 evőkanál réteslisztet, a mákot és óvatosan a tojások felvert habját.

2

A tésztához felfuttatjuk az élesztőt kevés tejjel, kikeverjük a tojások sárgáját a Rama margarinnal, kevés sóval, majd hozzáadjuk a lisztet.

3

Kétfelé osztjuk a tésztát. A kikent tepsibe nyújtjuk a felét, majd a tölteléket közéje öntjük és beborítjuk a másik tésztalappal.

4

Tetejét villával megszurkáljuk és megsütjük. 180 fokos sütőben, 40 percig sütjük. Sütés után porcukorral szórjuk le.