Feltöltve:

Pehelykönnyű túrós pite

60
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tepsi kikenéséhez

Ráma2 dekagramm

A töltelékhez

finomliszt1.5 evőkanál
nagy citrom reszelt héja1 darab
Dr. Oetker Vanillincukor2 csomag
kristálycukor30 dekagramm
tehéntúró1 kilogramm
mazsola1 marék
tojásfehérje4 darab

A tésztához

finomliszt30 dekagramm
tojássárgája4 darab
tej0.5 dl
kristálycukor1 teáskanál
Dr. Oetker Instant Élesztő3 dekagramm
Ráma15 dekagramm

Desszertek: Pehelykönnyű túrós pite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.

2

A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az egyiket 22x32 cm-esre nyújtjuk és Ramával kikent tepsibe fektetjük.

3

A túrót áttörjük, majd összedolgozzuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával és a liszttel. Kedvünkre mazsolát keverünk bele, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk.

4

A tölteléket a tésztára simítjuk. A másik kinyújtott tésztával befedjük. 3 órán át pihentetjük, majd villával megszurkáljuk.

5

Előmelegített, közepesen forró sütőben (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 perc alatt megsütjük. Kockákra vágva, még melegen tálaljuk.

6

Adjuk hozzá a Knorr-tasak tartalmát és a paradicsom konzervet. Hozzuk forrásba. Majd vegyük lejjebb a lángot és főzzük 5 percig. Végül adjuk hozzá a lecsöpögtetett kukorica konzervet is. Keverjük jól el benne, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk hűlni.

7

Nyújtsuk ki a pizzatésztát. Kenjük rá a chilit és szórjuk meg a lereszelt sajttal. Süssük 10 percig, illetve míg a sajt rá nem olvad. Tálaláskor szórjuk meg a felaprított koriander zölddel.

8

Kockázzuk fel a megmosott cukkínit. Szeleteljük fel a zellerszárat. Pirítsuk meg 1 ek olíva olajon a cukkínit 5 perc alatt. Tegyük félre. A kukoricát szűrjük le.

9

Keverjük a Knorr-tasak tartalmát össze a paradicsom konzervvel. Adjuk hozzá a zellert, a leszűrt és leöblített babot és a kukoricát. Hozzuk forrásba, majd vegyük lejjebb a lángot és pároljuk 10 percig. Ekkor adjuk hozzá a cukkínit, hozzuk újra forrásba, majd vegyük le a lángról.

10

Tálaljuk a chilit a görög joghurttal és a tortilla chipsszel. Szórjuk meg frissen vágott koriander zölddel.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem