Pihentetés nélküli mézes

>

Mézeskalács

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

finomliszt		1 kilogramm
szódabikarbóna		3 teáskanál
mézes sütemény fűszerkeverék		1 evőkanál
porcukor		30 dekagramm
Ráma		30 dekagramm
méz		2.5 dl
tojás		3 darab

A nyújtáshoz

finomliszt		1 darab

Desszertek: Pihentetés nélküli mézes a sok Mézeskalács recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet a szódabikarbónával, a mézes sütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk. A Ramával elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk. Akkor jó, ha közepesen kemény tészta lesz belőle.

2

Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, 2-3 cipóra osztjuk. Az egyiket 3 milliméter vékonyságúra kinyújtjuk. 5-6 cm nagyságú, különböző formájú kiszúróval kiszaggatjuk.

3

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 8-10 perc alatt megsütjük.