Pikáns diós-csokis torta az őszre hangolva

>

Torta

80

Közepes

1 fő

0

Pikáns diós-csokis torta az őszre hangolva

Hozzávalók

A diós krémhez

tej	3 dl
darált dió	10 dekagramm
Rama Vajas ízű margarin	10 dekagramm
cukor	15 dekagramm
tejszín ízű pudingpor	1 csomag

A tetejére

durvára vágott, pirított dió	2 dekagramm
mogyorókrém	4 evőkanál

A lekváros krémhez

barackpálinka	2 evőkanál
baracklekvár	3 evőkanál

A tésztához

tojás	6 darab
kakaópor	1 evőkanál
őrölt fahéj	1 kevés
vaniliaaroma	1 csapott evőkanál
vaníliás cukor, vagy	1 csomag
reszelt étcsoki	1 evőkanál
darált dió	1 evőkanál
cukor	6 evőkanál
liszt	4 evőkanál

Desszertek: Pikáns diós-csokis torta az őszre hangolva a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjéket a csipet sóval fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot is, majd kemény habbá verjük. A tojássárgákat egyenként hozzáadjuk, rövid ideig még habosítjuk, majd lazán belekeverjük a sütőporos, kakaós, fahéjas lisztet, a diót és a csokireszeléket is, ügyelve, hogy a habot ne törjük össze.

2. lépés

Sütőpapírral bélelt, kerek tortaformába töltjük (kb. 26 cm-es), majd előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 20-25 percig sütjük.

3. lépés

Ha kihűlt kettévágjuk, megkenhetjük a barackpálinkával elkevert baracklekvárral, ettől lesz igazán pikáns a tortánk. A tetejére finom mogyorókémet kenünk, majd díszítésként szórjuk meg aprított dióval.

Elkészíthetjük a diós-vajas krémmel is. Ekkor a tejben megfőzzük a pudingot, amíg kihűl, addig felhabosítjuk a Vajas ízű margarint a cukorral, majd a már hideg pudingba keverjük, tovább habosítjuk gépi habverővel.

4. lépés

A kettévágott tortát megtöltjük a krémmel, az oldalát és a tetejét is ízlésesen kenjük meg vele, diszítsük reszelt étcsokival, és aprított dióval, illetve felezett dióval is.