Pilóta keksz

>

Keksz

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

liszt	50 dekagramm
cukor	25 dekagramm
Ráma	25 dekagramm
tojás	2 egész
sütőpor, vagy 1 dkg szalalkáli	1 csomag
vaníliás cukor	1 csomag
tej	1 kevés
kakaópor	2 evőkanál

krem

porcukor	20 dekagramm
tojás	2 egész
finomliszt	3 púpos evőkanál
kakaópor	1 evőkanál
tej	3 dl
Ráma	15 dekagramm

Desszertek: Pilóta keksz a sok Keksz recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojást a Ramával és a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, majd kevés tejjel összegyúrjuk.

2. lépés

Két részre osztjuk, az egyik sárga marad, a másik felébe kakaót szórunk. 0.5 cm-re nyújtjuk, pogácsaformával kiszaggatjuk, kb. 4 cm átmérőjűre.

3. lépés

Kikent, kilisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük, előmelegített sütőben, lassú tűzön, egymástól kissé távol.

4. lépés

A krémhez valókat a Rama kivételével lassú tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve a Ramát belekeverjük, ha elolvadt és kocsonyásodni kezd, habosra keverjük.