Piramisu – avagy a jó tiramisu receptje

A szokásos módon piskótát készítünk: vagy 2 db öttojásosat vagy egy 10 tojásosat, amit később kettévágunk. A piskótának kb. 20 perc a sütési ideje, ha az első módon cselekszünk.

A vajkrémet összekeverjük a krémporokkal. Kevés tejjel lazítjuk.

A kávét és a rumot összeöntöm és jól meglocsolom a piskótákat.
Közepére belekenem a krém felét, és egymásra fordítom őket. A piskóta tetejét is megkenem a krémmel, és bőven megszitálom a kakaóporral.
Tejszínhabbal tálalom.