Feltöltve:

Piskóta félhold

45
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
tojás3 darab
tej1 dl
liszt25 dekagramm
dió15 dekagramm
sütőpor1 csomag
porcukor25 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
kakaópor4 dekagramm

Desszertek: Piskóta félhold a sok Piskóta recept közül.

Elkészítés

1

Vegyünk elő két keverőtálat.
A tojásokat válasszuk ketté, az egyikbe tegyük a tojások fehérjét, a másikba a sárgáját.

2

Egy kicsit olvasszuk meg a Rama margarint, de csak annyira, hogy kilágyuljon, de ne folyjon.

3

Tegyük a tojássárgájához a porcukrot és a megolvasztott margarint, és keverjük habverővel, vagy robotgéppel addig, amíg ki nem világosodik teljesen a massza, és meg nem nő a 3-4-szeresére.

4

Figyelem! Tiszta habverővel dolgozzunk! A másik edényben verjük fel a 3 tojás fehérjét, amíg kemény hab lesz belőle.( Ha a tojássárgájás habverővel dolgozunk, nem lesz kemény a fehérjénk.)

5

Ezután a tojássárgájás masszához adjuk felváltva kis adagokban a lisztet, a sütőport, a tejet, és csak legvégül a tojásfehérjét. Ezt már nem szabad habverővel, csak fakanállal keverni, nehogy összeessen a tészta.

6

Miután jól elkevertük a hozzávalókat, Rama margarinnal kenjünk ki jó alaposan egy tepsit, valamint szórjuk meg kicsi liszttel, hogy ne ragadjon bele a tészta.(Ha van otthon sütőpapirunk,azzal is kibélelhetjük.)

7

Melegítsük elő a sütőt!
Majd a tészta egyik felét tegyük a tepsibe, nem baj, ha nem alkot egyenletesen sima réteget.
A tészta másik feléhez keverjünk hozzá 4 dkg kakaóport, és ezt is öntsük a tepsibe az előző rétegre.
Durvára tört dióbéllel és a darabokra tört csokoládéval szórjuk meg a tetejét.

8

Az előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Akkor jó, ha hústűvel (vagy fogpiszkálóval) megszurkálva nem ragad rá tészta.

9

Ha kész, és kihűlt esetleg porcukorral is megszórhatjuk a tetejét.
Pogácsaszaggatóval félhold alakú formákat szaggassunk ki belőle!

Hozzászólások

Hasonló receptek

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

25"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

55"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

55"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem