Piskótatekercs

>

Piskótatekercs

20

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

tojás	6 darab
porcukor	12 dekagramm
liszt	12 dekagramm
víz	6 evőkanál
lekvár	20 dekagramm

Desszertek: Piskótatekercs a sok Piskótatekercs recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjéből kemény habot verünk a porcukor fokozatos hozzáadásával, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgát. Hozzáadunk 6 ek. vizet, és óvatosan, fakanállal belekeverjük a lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ujjnyi vastagon rásimítjuk a tésztát. Ha megsült, a tetejét kevés liszttel megszórjuk, konyharuhára borítjuk, és a papírt lehúzzuk róla. Lekvárral megkenjük, és a konyharuha segítségével feltekerjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.