Feltöltve:

Pisztáciás-sárgabarackos pavlova

access_alarm 55
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Carte d'Or Pisztácia jégkrém, kissé megolvadva (200g/400ml)8 gombóc
tojásfehérje5 darab
kristálycukor275 gramm
pisztácia30 gramm
sárgabarack4 darab
porcukor a meghintéshez1 kevés

Desszertek: Pisztáciás-sárgabarackos pavlova a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 130°C fokra és kapcsoljuk be a légkeveréses funkciót (gázsütőn 2-es fokozat).

2. lépés

Elektromos habverő segítségével verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, közben fokozatosan adagoljuk a cukrot a masszához, hogy szép fényes krémet kapjunk.

3. lépés

Béleljünk ki egy alacsony szélű tepsit sütőpapírral, majd egyenletesen oszlassuk szét benne a cukros habot, végül szórjuk bele az aprított natúr pisztáciát.

4. lépés

Helyezzük a tepsit az előmelegített sütőbe és süssük a masszát 30-40 percig, amíg a hab kérge megkeményedik, belül azonban még puha marad. Hagyjuk kihűlni.

5. lépés

Fordítsuk rá a habcsókot egy nagy darab sütőpapírra, majd miután megbizonyosodtunk róla, hogy teljesen kihűlt, óvatosan húzzuk le tetejéről a sütőpapírt.

6. lépés

Tegyük a habcsókot egy tálra, majd kanalazzuk rá a kissé megolvadt Carte dR17;Or pisztáciás jégkrémet.

7. lépés

Szórjuk a sárgabarack szeleteket a fagylaltba, majd a sütőpapír segítségével tekerjük fel habcsókot.

8. lépés

Hintsük meg a habcsókok tetejét porcukorral, majd helyezzük szeletenként desszertes tányérokra. Azonnal tálaljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem