Feltöltve:

Plüssmaci torta

access_alarm 240
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta (kókuszkocka)

liszt25 dekagramm
cukor20 dekagramm
tojás1 darab
Ráma3 dekagramm
langyos méz2 evőkanál
tej1 dl
sütőpor0.5 csomag

Fondant (pillecukor)

pillecukor14 dekagramm
víz2 evőkanál
átszitált porcukor28 dekagramm
fehér Rama1 dekagramm

Desszertek: Plüssmaci torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Csokipudingot főzünk, tejjel, cukorral. Kávét főzünk egy kevés fahéjjal, majd összekeverjük az elkészült csokipudinghoz. Miután kihűlt a krém tejszínhabot verünk fel, amivel összekeverjük a krémünket. Ez el is készült :)

2. lépés

25 dkg liszt, 20 dkg cukor, 1 tojás, 3 dkg margarin, 2 evőkanál langyos méz, 1 dl tej, fél csomag sütőpor
Ezt jól kikeverjük, lisztezett-zsírozott tepsiben sütjük először előmelegített sütőben 200 °-on, majd később 180°ra visszaveszem a hőfokot sütöm míg mindenhol szépen megsül a tészta.

3. lépés

14 dkg pillecukor (más néven Marshmallows, ha jól írtam)
2 ek. víz
28 dkg átszitált porcukor
1 dkg fehér vaj
A pillecukrot kivajazott magasfalú, hőálló tálba tesszük, és melegítjük a mikróban 1-1 percig, amíg teljesen el nem olvad, közben keverjük vajjal kent kanállal. Ha elolvadt, ami kb. 2-2,5 perc, akkor hozzáadjuk apránként a porcukrot először kanállal, később, mikor már hűlt valamennyit, gyúrhatjuk kézzel, és belegyúrjuk a vajat is. Én amikor kinyújtottam, egy tiszta gyúródeszkát megszórtam étkezési keményítővel, akkor nem ragadt, és folyamatosan szórtam rá a keményítőt, ha úgy láttam, hogy kell. Ettől selymes lett a felülete. Ehhez a tortához én dupla mennyiséget gyúrtam be, de még így is maradt egy kisebb tortára való adag, amit duplán, folpackba becsomagolva a hűtőbe helyeztem. Ha majd kell, akkor egy pillanatra bedugom a mikróba, és elvileg ugyanúgy lehet vele dolgozni, mint frissen.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem