Feltöltve:

Pókeres csokitorta

access_alarm 90
cake Nehéz
person_outline 8 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
tojás10 darab
cukor25 dekagramm
tej1 liter
liszt10 evőkanál
sütőpor1 csomag
porcukor15 dekagramm
pudingpor2 csomag

Desszertek: Pókeres csokitorta a sok csokitorta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Pókeres csokitorta elkészítés 1. lépés képe

Megsütjük a tortalapot: a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral kb. 15 perc alatt, gépi habverő segítségével habosra keverjük. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, majd apránként a cukros tojássárgához adjuk és jól elkeverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, amit óvatos, nagy mozdulatokkal a lisztes-tojásos masszához keverünk. Kikent, kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréssel kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Villával ellenőrizhetjük, hogy megsült-e.
Ha kihűlt, 3-4 felé vágjuk keresztbe!

2. lépés

Pókeres csokitorta elkészítés 2. lépés képe

Elkészítjük a krémet: előbb megfőzzük a pudingport. 1 liter tejbe cukor nélkül elkeverjük a pudingport, majd sűrűsödésig főzzük, majd ha kihűlt, a többi hozzávalókat hozzákeverjük. Ezeket előtte összedolgozzuk külön-külön a 250 gramm Rama margarinhoz és a 250 g cukrot simára keverjük.

3. lépés

Díszítéshez az ostyalapokat lehet készen kapni, amit a következőképpen formázunk: a kártyalapokhoz 5x7 cm-es téglalapokat vágunk, a zsetonokat pogácsaszaggatóval formázzuk. A színezést a következőképpen oldjuk meg: 10-15 dkg porcukrot annyi vízzel keverjünk el, hogy folyékony legyen. Háromfelé vesszük: 1/3-hoz piros, 1/3-hoz zöld ételszínezéket keverünk. Ezek lesznek a zsetonok alapszínei. A "pöttyöket " habzsákba töltött fehér cukormázzal rajzoltjuk (16 zseton fele piros, fele zöld)
A Kártyalapokat bevonjuk a félretett fehér cukormázzal,majd piros cukormázból rárajzoljuk a kártya mintáit!! Ezeket a torta közepére fogjuk majd helyezni legyező formában

4. lépés

Pókeres csokitorta elkészítés 4. lépés képe

A krém ha kihűlt, elosztjuk a tortalapjain, attól függően, hogy hányfelé vágtuk (én 4 felé szoktam).
Maradnia kell a torta tetejére is, meg az oldalára is, amit vízbe mártott késsel szép simára simítunk. A zsetonokkal körberakjuk a torta tetejét,1 piros, 1 zöld és így tovább. Középre elhelyezzük a kártyalapokat. A torta szélére lehet csokidarát szórni.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 200"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 150"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 140"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 100"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem